Приготовление рецепта «Индейка с рисом и овощами»:
Вот из самых популярных в этой стране продуктов мы и приготовим вкусное блюдо ЂЂЂ индейку с рисом. «Изюминка» блюда состоит в маринаде, или пасте, которой покрывается филе птицы перед обжариванием. Индейка с рисом в таком исполнении ЂЂЂ это своеобразный индийский плов, который местные жители обычно готовят вообще без мяса, заменяя его бобовыми. На наш вкус ЂЂЂ это просто каша, к тому же мы не привыкли, особенно зимой, обходиться без мясных продуктов. Вы по своему желанию вместо индейки с рисом можете приготовить это же блюдо, используя куриную грудку. Вкус будет несколько иным, но всё равно превосходным.
Тем, кто любит острые на вкус блюда, стоит обратить внимание на индийскую кухню, для которой характерно использование таких специй, как перец, чеснок, имбирь, мята, гвоздика. Но самая популярная в Индии приправа ЂЂЂ это карри, с ней готовится большинство соусов. Основой питания индийцев является растительная пища, особенно бобовые, рис, кукуруза и, конечно, овощи. Мясные блюда ЂЂЂ редкость для индийской кухни, к тому же по местным религиозным законам здесь запрещено есть мясо крупного рогатого скота. Поэтому предпочтение отдается рыбе, морепродуктам или птице.
Филе индейки в специях с овощами и рисом
Индюшиное филе600 гРис круглозернистый1.5 ст.Сельдерей стебли3 шт.Морковь1 шт.Лук репчатый1 шт.Чеснок3 зубчикМасло подсолнечное рафинированное4 ст. л.Имбирь сухой0.5 ч. л.Карри2 ч. л.Перец чёрный молотый3 щепоткаСоль3 щепотка
Ингредиенты к рецепту «Индейка с рисом и овощами»:
Время приготовления рецепта: 40 мин.
Индейка с рисом и овощами | Рецепт индейки с рисом с фото | Индюшиное филе с овощами | Индюшиное филе в специях на Webspoon.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий